年の瀬茶会　　お菓子【銘　風花】

お茶会で使わせていただいたお菓子は

銘「風花」つるや製。

今回のために、特別に作って頂きました。

練り切りの上に、雪の模様。

今回のお茶室、西宮北山山荘はお茶会の行われた12月初旬には雪が降ることがあります。

その雪を見立てて頂きました。

そして、中の餡は、

きれいなピンク色。

北山山荘は紅葉が美しい場所です。

赤い紅葉の上にうっすらと降る雪の景色、庭の景色をお菓子に見立てていただきました。