夏の和菓子

今年の夏は本当に厳しい暑さが続きますね。

見た目にも爽やかで口当たりがひんやりとした和菓子を今年はとくにお稽古で使いました。

今までフルーツのお菓子はあまり使ったことがなかったのですが、大極殿本舗さんのレースかんはレモンの苦味もあって本当に美味しい！

8月にお教室にこられたみなさんに1度はお菓子がまわるように、NHK文化教室西宮教室のお稽古でも使わせていただきました。

暑い夏も美味しい涼しい和菓子をいただくと暑さも少しやわらぎますね。